Сколько будет стоить мед на Харьковщине

Часть произведенного меда съедают сами пчелы

Об этом 27 июля на пресс-конференции рассказал председатель Харьковского областного союза пасечников Александр Стрыгин.

По его словам, сейчас на рынках города и области мед продают по ценам от 50 до 60 гривен за килограмм, но ниже 50 гривен цена не должна опускаться.

«Чтобы произвести 50 килограмм меда, пасечнику необходимо закупить пчелосемью из 60 особей за 1500 гривен и улей за 500 гривен. Продав мед по цене 50 гривен за килограмм, пасечник получит чистую выручку 500 гривен. Большая часть этих денег уходит на приготовление пчел к зимовке перед следующим сезоном и зимнее кормление», - рассказал Александр Стрыгин.

Он также сообщил, что в 2011 году в Харьковской области в два раза сократилось количество пчел, однако сокращения объема производства меда не ожидается.

Напомним также, с 12 по 19 августа в саду им. Т. Г. Шевченко будет проходить ярмарка «Праздник меда», где харьковчане и гости города смогут купить качественный мед по ценам от производителей.