Сегодня первый заместитель начальника Государственного комитета ветеринарной медицины Владимир Горжеев заявил о планах Украины расширить экспорт в страны Евросоюза.
Планы Украины экспортировать в ЕС гусиную печень вызвали протест среди защитников животных
«Пока что Евросоюз импортирует у нас мед, живых лошадей и сухое молоко. Уже достигнуты предварительные договоренности об экспорте украинского мяса курицы, яиц и гусиной печени», - сказал он.
На данный момент в промышленных масштабах на Украине гусиную печень производит только одно предприятие - ОАО «Мироновский хлебопродукт» (более 30 тонн в год). Из нее производят деликатес фуа-гра («жирная печень»). Для того, чтобы получить печень нужного качества, гусей насильственно откармливают, не позволяя им двигаться. Зерно вводится прямо в желудок птице с помощью длинного шланга, а рацион в три раза превосходит объемы, которые их организм способен усвоить. Такой способ откорма вызывает протесты со стороны зоозащитников. Сегодня производство фуа-гра запрещено в Калифорнии и 11 европейских странах.
Украинские зоозащитники обещают не допустить, чтобы Украина стала поставщиком гусиной печени в страны Евросоюза.
«Мы подготовили дополнения к закону «О защите животных от жестокого обращения», среди которых есть пункт о запрете производства гусиной печени», - сообщил вчера директор Киевского эколого-культурного центра Владимир Борейко.
// Коммерсант
