Осторожно, квас! В Харькове из бочек торгуют неизвестно чем

Если очень хочется, то можно

Об этом корреспонденту «Городского Дозора» рассказала главный санитарный врач Харькова Татьяна Колпакова.

Поэтому Татьяна Колпакова рекомендует испытывающим жажду харьковчанам все-таки интересоваться у реализаторов наличием разрешения от санстанции, а в случае, если его нет, сообщить об этом в городскую СЭС.

Обязательным условием для получения разрешения СЭС является наличие сертифицированной одноразовой тары, емкости для сбора использованных стаканов, договора на мойку и дезинфекцию бочек, а также наличие санкнижки у  реализатора. Помимо этого, городская СЭС планирует проводить обязательные рейды по местам реализации кваса.

Сейчас, по словам Татьяны Колпаковой, с разрешения СЭС в городе реализуется квас полтавского производства – и только в десяти точках.

Пока, уверяет главный санитарный врач города, случаев отравления квасом не было – сезон ведь только начался. Но, несмотря на все вышеперечисленное, Татьяна Колпакова призналась – она бы не стала покупать бочковой квас на разлив ни при каких условиях. Лучше утолить жажду водой.

Однако и проверка питьвой воды, которую харьковчане покупают с цистерн, показала – ее качество оставляет желать лучшего.

Также напомним, что городская СЭС предостерегает харьковчан быть осторожными не только с напитками, но и с едой – все киоски и лотки, которые торгуют в Харькове шаурмой, не имеют на это разрешения СЭС.