Французы празднуют День Абсента

Экстравагантные французы снова отличились: в городе Понтарлье проходит праздник абсента.


Именно здесь, историческом центре этого алкогольного напитка, решили провести торжество, чтобы реабилитировать абсент, который долгое время был запрещен во Франции.


Праздник этот проводится уже в третий раз. Начался он со сбора полыни, из которой изготавливается напиток, получивший романтическое прозвище «зеленая фея». В ходе экскурсий на перегонные предприятия туристы познакомятся с технологией выработки абсента, за столиками кафе отведают мороженого с его характерным ароматом, а в киосках смогут приобрести средство от болей в желудке, приготовленное на основе полыни.


«Зеленая фея» была музой многих писателей, художников и композиторов. Вот почему это наше региональное достояние должно стать известным везде», - считает представитель мэрии Понтарлье Сильвен Дюкре.


Абсентёров писали многие великие художники парижской школы живописи. Искусство распития абсента было для художников начала 20-го века ритуалом, об этом написано немало книг.

// Yoki.ru