Одним из лучших избранных оказался Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2010, оценка которого 15.33/20 за «блестящий бледно-золотый цвет с зеленоватым отливом, интенсивный аромат с тонами зрелого персика, белых цветов, сухих трав, меда в обрамлении строгих минеральных оттенков; богатый вкус классического шабли с элегантным послевкусием».

Стоит отметить, что Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2010 является ассамблированным вином, которое выдерживают в стальных резервуарах и в барриках(20%). Виноделы рекомендуют подавать его к морепродуктам, рыбе под соусом, белому мясу и к сыру.