Автором новаторского решения стал Иэн Хатчеон (Ian Hutcheon). Под его руководством виноградное хозяйство Tremonte Vineyard решило выпустить Каберне Совиньон под названием Meteorito.

 

Метеоритным вино назвали, потому что в процессе брожения виноградного сока принимает участие метеорит, возраст которого оценивается в 4,5 миллиарда лет. Когда-то давно он был резидентом пояса астероидов, расположенного между Марсом и Юпитером.

 

"Я много-много лет был ярым поклонником вин и астрономии и искал способ соединить одно с другим", - рассказывает Иэн, бывший сотрудник Ливерморской национальной лаборатории.